BLUMENAU - SC
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Sede da maior festa brasileira da cerveja, Blumenau reflete a herança da cultura alemã
Tudo em Blumenau reflete a herança da cultura alemã. Ao caminhar pelas ruas, as construções, a culinária típica e a boa cerveja confirmam as raízes germânicas. Devido a sua localização estratégica, próxima a importantes cidades do Mercosul e da estrutura portuária do Estado, desponta como referência na educação, infraestrutura e mão de obra qualificada, garantindo uma economia forte e crescente.
No mês de outubro, época da Oktoberfest, a maior festa brasileira da cerveja, as diárias dos hotéis duplicam por conta dos turistas do Brasil e do mundo que seguem até Blumenau para aproveitar o agito e degustar o famoso chope da região. Durante cerca de duas semanas e meia a atmosfera local é regada por música, dança, bebidas e comidas dia e noite.
Mas não é só de cevada que vive os blumenauenses. O marreco recheado, o eisbein (joelho de porco) e do kassler (bisteca de porco, levemente defumada) formam o trio de ferro da culinária alemã. E os preceitos da gastronomia germânica são seguidos à risca: sabores fortes e o conceito de não desperdiçar nenhuma matéria-prima no preparo.
A cidade se apresenta tão completa que não dá para sair dela sem carregar sacolas cheias de produtos, reconhecidos nacionalmente e internacionalmente. Roupas, enxovais para bebê, cristais, produtos de cama, mesa e banho rendem ótimas compras.
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